Hamburger

Ultimamente ho la fissa degli hamburger, mi faccio un paninazzo con senape,insalata, pomodori e hamburger ... ma mio marito ( si ... sempre lui) non lo ama, "non sa di niente neppure questo".

Lui alla fine mangia tutto a parte la trippa, che mangerebbe solo se al mondo non ci fosse più cibo oltre quella. Allora facciamo gli hamburger "diversi" per accontentare lui. Quando faccio queste ricette, uso sempre per insaporire gli ingredienti che ho in casa, nulla vieta di usare altro.

Ingredienti

5 hamburger 

 un pugno di funghi secchi

1 cipolla

 450g di pomodoro

1 cucchiaino di capuliato

sale e pepe

dado vegetale

origano

Mettere una cipollina in una padella a rosolare, dopo due minuti aggiungere gli hamburger e colorirli da ambo i lati. Quando sono dorati, aggiungere il resto degli ingredienti. Dopo circa 20 minuti di cottura gli Hamburger sono pronti per essere serviti.

Li ho accompagnati con le patate a modo mio.