Metto un della cipolla a soffriggere leggermente in olio extra vergine di oliva, aggiungo il pomodoro fresco o a pezzettoni ... poi il riso con il mio dado di verdure. Cuocio per il tempo stabilito nel pacco del riso aggiungendo brodo fino a cottura ultimata.
Con questo riso al pomodoro che tra l'altro farò oggi mi hai riportata indietro nel tempo!
RispondiEliminaPer me è il periodo della riscoperta dei risotti !!! mi piace
RispondiEliminaUn risottino buono come il ricordo che lo accompagna. Bella anche la foto, che ne mette in risalto la sana gustosità :)
RispondiEliminaBacio e buona giornata
diariodicucina.blogspot.com
gustosissimo risotto di quelli buoni,buoni!!baci imma
RispondiEliminail risotto al sugo della mamma! mi sembra di sentirne il profumo... che buono!
RispondiEliminabrava camilla ;)
anche per me è un risotto pieno di ricordi ^_^ buonissimo
RispondiEliminadavvero buono :)
RispondiEliminache buono, è uno dei miei preferiti!
RispondiElimina...il risotto.........rossoooooooooooooo!!!!!!!!
RispondiEliminammmmmmmmm!!!!!!!!!che buonooooooooo!!!!
Lo sai che anche io da piccola ci andavo matta per il risotto al pomodoro?!?! Tutt'ora lo adoro! Baci
RispondiEliminagnam gnam che buono!!!!!!!!ciao!
RispondiEliminaPensa che io invece il riso al pomodoro lo detestavo...ora invece mi piace un sacco! E il tuo è davvero molto invitante!
RispondiEliminaVedo che il risotto al pomodoro è un ricordo di tutti.
RispondiEliminaUn piatto povero e semplicissimo...ma tanto buono.
Grazie a tutte!!!
Ciao, se passi da mè, c'è qlc per te! :D
RispondiEliminaCiao, è la prima volta che ti lacio un commento ed è in primis per complimentarmi con te. Il tuo sito è davvero bello, con tanti spunti interesanti. Anche a me questo risotto piace molto, io però lo faccio solo d'estate con i pomodori freschi del mio orto e ci aggiungo il rosmarino tritato. Provalo e fammi sapere, un bacione.
RispondiEliminaElena