Dolce alla crema di marroni

Senza farina e senza zucchero!

Un dolce facilissimo, velocissimo e buonissimo... che volete di più?

Non mi è mai piaciuta la marmellata ( o crema di marroni) ...però nei dolci, mi piace, ho voluto provare questo di Alice ... morbidissimo da dover stare attenti a come toglierlo dallo stampo.Vi consiglio di mettere la carta forno.

Avrei voluto decorare con marron glacé, ma non li ho trovati, si può accompagnare con panna montata o con una chantilly ... ma è buonissima anche da sola.

I N G R E D I E N T I :

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500g di marmellata di marroni

150g di cioccolato fondente al 70% di cacao

50g di burro

pizzico di sale

3 uova

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Scaldare il forno a 180°

In un pentolino a bagnomaria, fondere il cioccolato con il burro.

Aspettare che raffreddi, intanto mescolate con le fruste, la marmellata con le uova.

Aggiungere alle uova e marmellata, il cioccolato e mischiare bene.

Mettere tutto in uno stampo, livellando bene.

Infornare per 35/40 minuti

Il mio stampo è 30x11, va bene anche uno stampo diametro 23 o quadrato 20x20

l'interno, molto cremoso.