Alette di pollo al latte di Dani

Inizialmente dovevano essere alette ... si si ... la mia amica Dani ha tentato di farmi togliere la pelle, ma dopo due mi son rifiutata e le ho cotte cosi come stavano.Solo dopo averle fatte la Dani mi ha detto che lei le compra già spellate ... grrrrrrrrr.

Cosi ho deciso, mi compro sovra cosce che son già belle e pronte, tanto che cambierà mai, sempre pollo è. E cosi ho fatto ... l'esclamazione di mio marito è stata " meglio, molto meglio!!". lui non è che le spella ... lui mangia solo ... ma i bocconi son più cicciotti e li preferisce alle alette. Grazie Dani per avermi fatto conoscere questa ricetta.

Ingredienti

alette o bocconcini di pollo senza pelle

prezzemolo

olio di oliva

dado ( io uso il mio vegetale super buono)

latte

aglio

Vino bianco un bicchiere

Fate rosolare le alette con l'olio finché sono dorate.Aggiungete il dado e il vino bianco.

Lasciarlo sfumare e poi coprire tutto con il latte. Se i bocconcini son tanto grossi, coprire con un coperchio... altrimenti lasciate consumare il latte e solo verso la fine aggiungere il prezzemolo e l'aglio per profumare tutto.

Circa 30 minuti e son cotte .Io passo il sugo con un colino per farlo diventare più cremoso.