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venerdì 9 ottobre 2009

Involtini di melanzane e salsiccia



Della serie "non ho voglia di far niente"... una grossa melanzana,qualche salsiccia e un p' di pomodoro, e la cena è pronta

Cuocere le melanzane su poco olio di oliva.


Togliere la pelle alle salsicce e formare gli involtini.


Mettere su una padella senza olio con qualche ago di rosmarino e farli rosolare bene,prima di aggiungere i pezzettoni di pomodoro.Cuocere per circa 15/20 minuti.








10 commenti:

  1. eh si,la salsiccia da davvero quella marci in piu'in questa preparazione ;)

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  2. Mmmmmh! Sembrano davvero buoni!!! Da rifare sicuramente!!

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  3. Buoni e saporiti, ottima idea!!!!!

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  4. Buoni questi invotlini! Le melanzane le abbimos empre farcite con ricotta o altri formaggi, ma devono essere davvero gustose con la salsiccia. Ce ne ricorderemo.
    baci baci

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  5. Grazie Simo,

    Manu e silvia.....proverò con la ricotta.grazie.

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  6. Complimenti per il blog, mi piace tantissimo... ma ancora di piu` mi attirano questi involtini di melanzana... sembrano goduriosi.
    A presto,
    Ilaria

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