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martedì 22 settembre 2009

Involtini di carpaccio con pioppini





Ingredienti:
Funghi pioppini o altri o piselli o quello che volete.
Formaggio edamer a fettine
Prosciutto crudo o cotto o speck
Prezzemolo
Aglio olio e sale.

Pulire i funghi e cuocerli con olio aglio e prezzemolo per 20 minuti circa

Farcire il carpaccio con il formaggio e il prosciutto... arrotolare.

Aggiungere gli involtini ai funghi e rosolarli bene... continuare la cottura per altri 10 minuti circa.







10 commenti:

  1. mamma che foto... da ingrasso immediato!
    madame, come al solito mi sorprendi piacevolmente,

    chapeau!

    ;-)

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  2. Mamma che foto.........
    magnifici...adoro i funghi, in particolar modo i pioppini!!

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  3. Grazie ragazze....la digitale nuova fa miracoli...eheheheheh

    Devo solo capire come far entrare le scritte senza che me le tagli....e senza doverle ogni volta rimpicciolirle.

    Ah...dimenticavo..gli involtini erano buonissimi.:)

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  4. Che buoni! Ho l'acquolina in bocca. Brava come sempre x

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  5. hai proposto due ricette meravigliose!!

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  6. Mamma! Mi stavo perdendo questi involtini! Per fortuna che li ho visti! Mi hai fatto venire una voglia... Complimenti per la foto!

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  7. ciao dolcipensieri, anch'io mi sono chiamata così (ma in wordpress)... ho scoperto solo oggi il tuo blog, interessantissimo, complimenti per le foto e le ricette
    ciao serena

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  8. Grazie ragazze.
    Dolcipensieri...non lo sapevo neanche io che esisteva il tuo blog.
    Complimenti è magnifico!!

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