ingredienti:
500g di cozze - 500 - g di moscardini - 2/3 etti di gamberetti - alici marinate - 2 calamari - peperone giallo e rosso - rucola - filetti di pomodoro fresco o ciliegino - 350g di pasta calamarata - sale -pepe - limone - olio extra vergine d'oliva.
La sera prima preparare le alici (o comprarle già pronte) marinandole per una notte con aceto agrodolce.
Scolare le alici,asciugarle e metterle sotto olio con sale pepe e prezzemolo.
Lavare le cozze e farle aprire su fuoco vivace. Lessare i gamberetti,i calamari, e i moscardini.
Fare a filetti i peperoni,passarli in padella con un pò d'olio.Quando è tutto pronto condire la pasta cotta al dente e passata sotto l'acqua fredda,con un'emulsione di olio pepe sale limone. Aggiungere i gamberetti, i moscardini, le cozze, i calamari tagliati .... con i peperoni, il pomodoro a filetti e la rucola e alla fine le alici.
Cam che bontà adoro tutti i piatti di mare.
RispondiEliminaBuona domenica.
Smack!
ciao cama....grazie
RispondiEliminabuona serata!!!!!
SMACK!
Che meraviglia di fotoooooooo....invidiaaaaaaaa!! ihihih
RispondiEliminaOvviamente anche il piatto è fantastico..anche se come sai io e il pesce siamo due mondi diversiiiii
ma questo l'hai pescato tu??
un bacione!!! buon lunedi Camy!! :-*
Che bello, una raccolta tutta da spulciare!Ora potrò torturarti con le domande anche qui ahahahah soprattutto sui dolci anche se mi pare non ci siano ancora tutti.
RispondiEliminaun abbraccio da Anna/nuvoletta :))
ihihihi
RispondiEliminama scherzi????? Ti pare che so pescare questo pesce...al massimo vado a vongole!!
grazie smack
Mizzega di questa ne mangerei una pentolona....esagero ? Va beh dai due bei piattini si ;)
RispondiEliminaAnche io....mangiati due piatti!!!
RispondiEliminagrazie!!
adoro il pesce ma in questo periodo devo farne ameno a causa della mia piccola peste che non vuol sentirne nemmeno l'odore uffi!!!
RispondiEliminaè strepitoso thea!!! un bacione!!!
Nuvoletta!!!!
RispondiEliminaNon ti avevo visto!!!!!
Cerca di non rompere troppo......ihihih
ah.....le piccole pesti.....comandano loro.......
RispondiEliminagrazie marcy
Anche questa insalata é buonissima e bella fotografia... brava. Buona notte!
RispondiEliminaUhm... è proprio invitante ed è quello che ci vuole con questo caldo:)))
RispondiEliminaun saluto da Cannella