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martedì 27 maggio 2008

fagottino di melanzana, freddo,con mozzarella e pomodoro




Una ricetta fresca per l'estate e anche per chi è a dieta

Ingredienti:

una melanzana
una grossa mozzarella
un pomodoro.

Grigliare le melanzane... salare pepare e pennellare di olio.
Tagliare a fette la mozzarella e il pomodoro, condire con sale e pepe .
Incrociare due fette di melanzana, mettere al centro la mozzarella e il pomodoro e una foglia di basilico.
Chiudere a fagottino aiutandosi con uno stuzzicadenti










16 commenti:

  1. Semplice e buonissimo, bravissima come sempre!!!

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  2. wow!!!!! non ho altre parole ihihi un bacio!

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  3. Mai visto la parmigiana da tasca, Thea sei davvero incredibile ;)

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  4. Ihihihi....la parmigiana da tasca.....forte!!!!!

    grazie

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  5. accipicchia quante cose mi sono persa....questo fagottino è troppo invitante!!!!!
    alla prima occasione ci provo!!!
    eccezionale come sempre thea!!!!!

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  6. che carini che sono...così belli e semplici...e gustosi! buona domenica

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  7. sarà che io adoro le melanzane..... sarà che le foto sono stupende....sarà che tu sei una cuoca bravissima...... ma questa ricetta me garba..eccome se me garba!!!!!
    buona settimanaaaaaa!!!!

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  8. Grazie Lo...
    Ho trascurato un pò il blog....quindi a te auguro buon mercoledi!!

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  9. Grazie Dario!!!
    Buona settimana anche a te!!!

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  10. infatti è un ottimo mercoledì grazie!

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  11. Bello, molto pure...l'idea geniale mi intriga...sento la sua freschezza ed il profumo...tutto quello che ci vuole per un bel pranzo all'aria aperta...qui purtroppo non ancora...un bacio grande :)

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  12. grazie mari!!!

    qui piove sempre....fa caldo e le zanzare ci mangiano...grrrrrr

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  13. Ciao, bella ricetta per me che sto a dieta da una vita!!!!! solo una cosa che non ho capito...poi si passano in forno? Grazie

    Anna da Fano

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